Restriction calorique avec ou sans alimentation limitée dans le temps dans la perte de poids.

Résumé (abstract PubMed)

L'efficacité à long terme et l'innocuité de l'alimentation à temps restreint pour la perte de poids ne sont pas clairement établies.

Nous avons assigné aléatoirement 139 patients souffrant d'obésité à une alimentation à temps restreint (manger uniquement entre 8h00 et 16h00) associée à une restriction calorique, ou à une restriction calorique quotidienne seule. Pendant 12 mois, tous les participants ont reçu pour instruction de suivre un régime à restriction calorique consistant en 1 500 à 1 800 kcal par jour pour les hommes et 1 200 à 1 500 kcal par jour pour les femmes. Le critère de jugement principal était la différence entre les deux groupes dans la variation du poids corporel par rapport à la valeur initiale ; les critères secondaires comprenaient les variations du tour de taille, de l'indice de masse corporelle (IMC), de la masse grasse, ainsi que des mesures des facteurs de risque métabolique.

Sur les 139 participants au total ayant été randomisés, 118 (84,9 %) ont effectué la visite de suivi à 12 mois. La perte de poids moyenne par rapport à la valeur initiale à 12 mois était de -8,0 kg (intervalle de confiance [IC] à 95 %, -9,6 à -6,4) dans le groupe alimentation à temps restreint, et de -6,3 kg (IC à 95 %, -7,8 à -4,7) dans le groupe restriction calorique quotidienne. Les variations de poids n'étaient pas significativement différentes entre les deux groupes à l'évaluation à 12 mois (différence nette, -1,8 kg ; IC à 95 %, -4,0 à 0,4 ; P = 0,11). Les résultats des analyses portant sur les tours de taille, l'IMC, la masse grasse, la masse maigre, la pression artérielle et les facteurs de risque métabolique étaient cohérents avec les résultats du critère de jugement principal. Par ailleurs, il n'existait pas de différences substantielles entre les groupes concernant le nombre d'événements indésirables.

Chez des patients souffrant d'obésité, un régime d'alimentation à temps restreint ne s'est pas révélé plus bénéfique en ce qui concerne la réduction du poids corporel, de la masse grasse ou des facteurs de risque métabolique que la restriction calorique quotidienne. (Financé par le Projet national clé de recherche et développement [n° 2018YFA0800404] et d'autres organismes ; numéro ClinicalTrials.gov, NCT03745612.)