Boissons sucrées et risque génétique d'obésité.

Résumé (abstract PubMed)

L'augmentation temporelle de la consommation de boissons sucrées a accompagné la hausse de la prévalence de l'obésité, mais on ignore si la consommation de telles boissons interagit avec la prédisposition génétique à l'adiposité. Nous avons analysé l'interaction entre la prédisposition génétique et la consommation de boissons sucrées par rapport à l'indice de masse corporelle (IMC ; poids en kilogrammes divisé par le carré de la taille en mètres) et le risque d'obésité chez 6 934 femmes de la Nurses' Health Study (NHS) et 4 423 hommes de la Health Professionals Follow-up Study (HPFS), ainsi que dans une cohorte de réplication de 21 740 femmes de la Women's Genome Health Study (WGHS). Le score de prédisposition génétique a été calculé à partir de 32 loci associés à l'IMC. La consommation de boissons sucrées a été examinée prospectivement par rapport à l'IMC. Dans les cohortes NHS et HPFS, l'association génétique avec l'IMC était plus forte chez les participants ayant une consommation plus élevée de boissons sucrées que chez ceux ayant une consommation plus faible. Dans les cohortes combinées, les augmentations d'IMC par incrément de 10 allèles à risque étaient de 1,00 pour une consommation inférieure à une portion par mois, 1,12 pour une à quatre portions par mois, 1,38 pour deux à six portions par semaine et 1,78 pour une portion ou plus par jour (P<0,001 pour l'interaction). Pour les mêmes catégories de consommation, les risques relatifs d'obésité incidente par incrément de 10 allèles à risque étaient de 1,19 (IC à 95 %, 0,90 à 1,59), 1,67 (IC à 95 %, 1,28 à 2,16), 1,58 (IC à 95 %, 1,01 à 2,47) et 5,06 (IC à 95 %, 1,66 à 15,5) (P=0,02 pour l'interaction). Dans la cohorte WGHS, les augmentations d'IMC par incrément de 10 allèles à risque étaient de 1,39, 1,64, 1,90 et 2,53 selon les quatre catégories de consommation (P=0,001 pour l'interaction) ; les risques relatifs d'obésité incidente étaient de 1,40 (IC à 95 %, 1,19 à 1,64), 1,50 (IC à 95 %, 1,16 à 1,93), 1,54 (IC à 95 %, 1,21 à 1,94) et 3,16 (IC à 95 %, 2,03 à 4,92), respectivement (P=0,007 pour l'interaction). L'association génétique avec l'adiposité semble plus prononcée avec une consommation plus importante de boissons sucrées. (Financé par les National Institutes of Health et autres.)